Le Noyer commun ‘Franquette’ (Juglans regia) est une variété ancienne de production, historiquement très présente dans les vergers français. Il se caractérise par un débourrement tardif et une croissance vigoureuse, développant une couronne élancée orientée vers le haut.

Ses fruits sont appréciés pour leur belle présentation et leurs qualités gustatives. Ce noyer s’adapte aussi bien à une plantation privée, à condition de disposer d’un espace suffisant, qu’à un usage professionnel, notamment dans les vergers commerciaux, les forêts nourricières ou les systèmes d’agroforesterie. Adapté à la production de bois

Sa productivité peut être réduite en raison d’une floraison femelle particulièrement tardive. Cependant, lorsqu’elle est associée à un pollinisateur présentant un cycle de floraison similaire, la variété peut atteindre des niveaux de production satisfaisants. Franquette est par ailleurs souvent utilisée comme arbre pollinisateur, sa floraison tardive lui permettant d’assurer une fécondation efficace de nombreuses variétés de noyers à cycle tardif. Vendu en racines nues.

Floraison : protandre. Floraison femelle très tardive, seulement en juin. Floraison mâle en mai/juin
Période de récolte : Fin septembre à début octobre
Fruits : Rondes et de tailles moyenne, à coque mince, cerneau de bonne qualité
Conservation : plusieurs mois dans un endroit frais et sec
Hauteur max : Plus de 10 m
Sol : préférence pour les terrains frais, humides et drainants
Rusticité : rustique -25°
Pollinisation : fructification latérale. Protandre avec chevauchement, donc partiellement autofertile, meilleure récolte avec un pollinisateur tardif tel que Fernette, Ronde de Montignac, Rondo et Blanco. Bon pollinisateur pour les variétés tardives
Porte greffe : non greffé