Floraison : tardive, mi-Avril
Période de récolte : de Novembre à Décembre en fonction des régions
Fruits : gros calibre, chair ferme, juteuse, sucrée et vanillée
Conservation : conservation exceptionnelle, jusqu’en Avril
Hauteur max : très vigoureux, 8m, cependant une taille régulière permet de le maintenir à petite hauteur
Exposition : plein soleil, idéalement un emplacement abrité
Sol : s’adapte à tous les types de sols, avec une préférence pour les terrains frais et humides
Rusticité : jusqu’a -20°C
Pollinisation : par Belle Fille de Salins, Reine des Reinettes
Porte greffe : pommier franc