Description

Le Kiwi femelle ‘Hayward’ (Actinidia deliciosa) est la variété la plus populaire pour la production de kiwis doux et savoureux. Ses fruits, de taille moyen à gros, à la peau brune duveteuse et à la chair verte brillante, sont sucrés, juteux et parfumés. Ils se dégustent frais, en salade de fruits, smoothies, desserts ou même en cuisine salée pour apporter une touche acidulée et sucrée.

L’actinidia femelle ‘Hayward’ est un arbre grimpant vigoureux et très productif (si bien nourrit en engrais naturels), il nécessite la présence d’un plant mâle à proximité pour assurer la pollinisation et la fructification. Il préfère les sols profonds, fertiles et bien drainés, ainsi qu’une exposition ensoleillée protégée du vent. Jeune, il est sensible aux fortes gelées (le protéger avec un voile d’hivernage les premières années), une fois bien implanté il peut résister aux hivers difficiles. Vendu en racines nues.

• Période de récolte : octobre à novembre

• Fruits : moyens à gros, chair verte, sucrée et juteuse

• Exposition : ensoleillé, abrité du vent

• Sol : fertile (gourmand en engrais pour bien fructifier), profond, bien drainé,

• Rusticité : jusqu’à –15 °C

• Pollinisation : nécessite un plant mâle à proximité