Description

La Vigne ‘Ester’ (Vitis labrusca) est une variété rustique réputée pour ses grappes généreuses de raisins noirs, au goût sucré et aromatique, légèrement musqué, typique des Vitis labrusca. Idéaux pour la consommation fraîche, ces raisins se prêtent également parfaitement à la réalisation de jus, confitures ou desserts fruités.

Le plant de vigne ‘Ester’ est vigoureux et résistant, avec un port grimpant lui permettant de s’épanouir sur treillis, pergolas ou tonnelles. Il apprécie les sols riches, bien drainés et les expositions ensoleillées, conditions nécessaires pour une maturation optimale des fruits. Sa rusticité lui permet de résister aux hivers modérés et aux conditions climatiques variables.

• Période de récolte : septembre

• Fruits : grappes noires, sucrées et aromatiques

• Exposition : plein soleil

• Sol : fertile, profond et bien drainé

• Rusticité : jusqu’à –15 °C

• Pollinisation : autofertile