Description

Cassis ‘Andega’ (Ribes nigrum) – Ce petit arbuste fruitier est reconnu pour la qualité de ses fruits noirs, brillants et très aromatiques. Les baies du cassis ‘Andega’ sont juteuses, légèrement acidulées et parfaites pour être dégustées fraîches, ou transformées en jus, confitures et desserts. Arbuste rustique et vigoureux, il s’adapte aux climats tempérés et préfère les sols profonds, fertiles et bien drainés. Sa floraison printanière précède une récolte abondante en été.

• Période de récolte : juillet à août

• Fruits : noirs, petits à moyens, chair juteuse et aromatique

• Exposition : plein soleil ou mi-ombre

• Sol : fertile, profond et bien drainé

• Rusticité : jusqu’à –25 °C

• Pollinisation : autofertile, mais la présence d’autres cassissiers favorise la fructification