Description

Cassis ‘Black Down’ (Ribes nigrum) – Petit arbuste rustique, le cassis ‘Black Down’ est apprécié pour ses baies noires brillantes et très parfumées. Les fruits, juteux et aromatiques, se consomment frais ou se transforment facilement en jus, confitures, gelées et desserts. Vigoureux et résistant, cet arbuste se développe bien dans les sols profonds, fertiles et bien drainés, et supporte les expositions en plein soleil ou à mi-ombre. Sa floraison printanière annonce une récolte abondante en milieu d’été.

• Récolte : juillet à août

• Fruits : noirs, petits à moyens, chair juteuse et parfumée

• Exposition : plein soleil ou mi-ombre

• Sol : fertile, profond et bien drainé

• Rusticité : jusqu’à –25 °C

• Pollinisation : autofertile, mais les plants voisins améliorent la fructification