Description

Cassis ‘d’Edwige’ (Ribes nigrum) – Arbuste rustique et productif, le cassis ‘d’Edwige’ est apprécié pour ses fruits noirs intenses, riches en arômes et en goût. Les baies juteuses et légèrement acidulées se consomment fraîches ou servent à la préparation de jus, confitures, gelées et desserts. Cet arbuste s’adapte à quasi tout types de sols mais a comme beaucoup de végétaux une préférence aux sols profonds et fertiles, bien drainés, et tolère les expositions en plein soleil ou à mi-ombre. Pour les zones moins propices au cassis privilégiez une exposition plutôt mi-ombre, les fruits seront tout aussi bon. Vendu en racines nues.

• Période de récolte : juillet à août

• Fruits : noirs, moyens, chair juteuse et aromatique

• Exposition : plein soleil ou mi-ombre

• Sol : fertile, profond et bien drainé

• Rusticité : jusqu’à –25 °C

• Pollinisation : partiellement autofertile, la présence d’autres cassissiers favorise la fructification