Description

Le Chalef d’automne (Elaeagnus umbellata) est une variété rustique, appréciée pour la qualité et la saveur de ses fruits. Ses baies, de calibre moyen, possèdent une peau rouge orangé à maturité et une chair juteuse et sucrée, idéale pour la consommation fraîche, les desserts, confitures et compotes. Arbuste vigoureux et productif, le Chalef d’automne s’adapte aux climats tempérés et aux sols pauvres, secs ou bien drainés. Sa floraison printanière précède une récolte généreuse en automne.

Période de récolte : septembre à octobre
Fruits : moyens, chair juteuse et sucrée
Exposition : plein soleil, emplacement abrité
Sol : bien drainé, tolère les sols pauvres et secs
Rusticité : jusqu’à –20 °C
Pollinisation : autofertile