Description

La Groseille à maquereau ‘Hinnonmaki gul’ (Ribes grossularia) est un arbuste rustique et vigoureux, particulièrement adapté aux climats froids et aux jardins exposés à des hivers rigoureux. Sa résistance naturelle aux maladies en fait un choix fiable pour les jardiniers recherchant un fruitier facile à entretenir.

Ses fruits, de couleur jaune doré à maturité, sont juteux et légèrement acidulés. Idéaux pour les confitures, gelées, compotes ou pâtisseries, ils se dégustent également frais pour les amateurs de saveurs acidulées. L’arbuste possède un port buissonnant et productif, assurant une récolte régulière et abondante chaque été.

• Période de récolte : juillet

• Fruits : jaunes, juteux et légèrement acidulés

• Exposition : soleil ou mi-ombre

• Sol : fertile, frais et bien drainé

• Rusticité : jusqu’à –30 °C

• Pollinisation : autofertile