Description

La Groseille à maquereau ‘Winham’s Industry’ (Ribes grossularia) est particulièrement prisée pour ses gros fruits rouges intenses, fermes et très parfumés. Leur goût acidulé et aromatique les rend parfaits pour les confitures, gelées, desserts fruités ou même à consommer frais. Cette variété combine saveur et productivité, offrant des récoltes généreuses chaque été. Même placé à la mi ombre les fruits sont tous autant savoureux. Petit défaut ses branches ont des épines, avantage fruits bien plus gros que les groseilliers à grappes.

L’arbuste, vigoureux et rustique, se développe facilement dans les sols fertiles, frais et bien drainés mais supporte très bien les sols lourds. Son port buissonnant et ses rameaux résistants facilitent la cueillette et assurent une fructification régulière. Très rustique, il tolère les hivers froids et les étés chauds, ce qui en fait une plante fiable pour tous les jardins. Vendu en racines nues.

• Période de récolte : juillet à août

• Fruits :  gros, rouges, fermes, acidulés et parfumés

• Exposition : soleil ou mi-ombre

• Sol : fertile, frais et bien drainé mais supporte très bien les sols lourds

• Rusticité : jusqu’à –25 °C

• Pollinisation : autofertile