Description

La Groseille ‘Rouge de Pages’ (Ribes rubrum) se distingue par ses grappes abondantes de baies rouges vives, à la chair juteuse et acidulée. Leur saveur tonique et parfumée en fait un fruit idéal pour les confitures, gelées et sirops, mais aussi pour relever les desserts ou accompagner des plats sucrés-salés. Dégustées fraîches, elles apportent une touche rafraîchissante et énergisante.

Le groseillier est vigoureux et très rustique, produit généreusement chaque année. Facile à cultiver, il se plaît dans tous types de sols mais préfère les sols fertiles, frais et bien drainés. il s’adapte aussi bien aux expositions ensoleillées qu’à la mi-ombre, cependant il est préférable de le placer à la mi-ombre, les fruits seront tous aussi bon et il résistera mieux aux sécheresses.  Sa robustesse et sa régularité de fructification en font une variété fiable et appréciée. Vendu en racines nues.

• Période de récolte : juillet

• Fruits : grappes rouges, juteuses et acidulées

• Exposition : soleil ou mi-ombre

• Sol : riche, humifère, bien drainé

• Rusticité : jusqu’à –25 °C

• Pollinisation : autofertile