La récolte s’effectue de fin juin à mi-juillet, avec une production généreuse et régulière sur plusieurs semaines. Très rustique (jusqu’à -20 °C) et autofertile, ce mûrier s’adapte à la plupart des sols, y compris calcaires, et tolère bien le plein soleil comme la mi-ombre.

Au jardin, il offre un feuillage dense qui fournit une ombre agréable, et ses feuilles peuvent aussi servir de nourriture aux animaux. Son port naturel en fait un arbre décoratif, adapté aux jardins familiaux comme aux vergers nourriciers. Vendu en racines nues.

Floraison : Avril-Mai
Période de récolte : fin Juin à mi-Juillet
Fruits : allongés, blancs violacés, très sucrés et parfumés
Conservation : à consommer rapidement ou à transformer (confitures, séchage)
Hauteur max : 5 à 8 m (peut atteindre plus selon sol)
Exposition : plein soleil à mi-ombre
Sol : drainant, fertile, tolère le calcaire
Rusticité : -20 °C
Pollinisation : autofertile
Porte greffe : non greffé