Cette variété est vigoureuse et résistante au froid et à la sécheresse. Elle est partiellement autofertile : elle produit quelques fruits seule, mais la présence d’un autre nashi (comme Shinseiki ou Hosui) augmente nettement la récolte. Shinko est greffé sur Pyrus calleryana, ce qui lui confère une bonne vigueur et une bonne adaptation aux sols.

Idéal pour la consommation fraîche, il se prête aussi très bien aux desserts ou aux salades. Sa chair croquante et son excellente conservation en font un fruit pratique pour le jardinier comme pour le verger familial. Vendu en racines nues.

Floraison : mars-avril
Période de récolte : septembre
Fruits : ronds, peau bronze-doré, chair blanche croquante et juteuse
Conservation : longue (plusieurs semaines)
Hauteur max : environ 3m
Exposition : soleil ou mi-ombre
Sol : fertile, bien drainé
Rusticité : -15°C et plus
Pollinisation : partiellement autofertile (meilleure production avec un autre nashi)
Porte greffe : poirier franc