Description

La Vigne ‘Chasselas’ (Vitis vinifera) est une variété de raisin table très appréciée pour ses grappes généreuses de petits raisins dorés, sucrés et juteux. Idéal pour la consommation fraîche, le Chasselas peut également être utilisé en cuisine pour les desserts. Sa chair fondante et son goût délicat en font une variété très prisée des amateurs de raisins de table.

La vigne ‘Chasselas’ est un plant vigoureux et productif, qui nécessite un support solide pour grimper et s’épanouir. Elle s’adapte à tous types de sols, exposés au soleil (Idéalement abrité contre un mur) pour une maturation optimale des fruits. Une taille régulière et un entretien adapté permettent d’obtenir des grappes abondantes chaque année. Variété résistante au maladie en milieu favorable exemple les plaines et collines Tarnaise. Cependant sensible au mildiu à la pépinière (climat de petite montagne, bord de rivière, très humide). vendu en racines nues.

• Période de récolte : août à septembre

• Fruits : grappes jaunes dorées, sucrées et juteuses

• Exposition : plein soleil

• Sol : tous types de sols

• Rusticité : jusqu’à –18 °C

• Pollinisation : autofertile