Description

La Coriandre des bois panachée (Houttuynia cordata ‘Chameleon’) est une plante vivace très décorative, prisée pour son feuillage panaché aux teintes vertes, rouges et jaunes qui apporte couleur et dynamisme aux massifs, bordures ou jardinières. Sa croissance rapide et son port étalé en font un excellent couvre-sol, idéal pour les zones humides ou les abords d’étangs. En Chine, ses feuilles se cuisine comme condiment pour préparer des salades ou avec du poisson, les bouillons… les rhizomes sont aussi cuisinés.

Facile à cultiver, elle s’adapte à des sols riches et frais et préfère une exposition ensoleillée à mi-ombragée. Son feuillage aromatique et coloré en fait une plante originale pour structurer le jardin et créer des contrastes visuels.

• Port : plante vivace tapissante, étalée

• Feuillage : persistant ou semi-persistant, panaché vert, rouge et jaune

• Floraison : petites fleurs discrètes blanches en été

• Exposition : soleil ou mi-ombre

• Sol : frais, fertile, bien drainé

• Rusticité : jusqu’à –15 °C

• Entretien : limiter l’envahissement par taille ou contrôle des rhizomes